Elegi Kering Tempe (HAH???)

cuyunk | cuyunk's kitchen | Tuesday, April 3rd, 2007

Udah lama juga bunda gak ngeblog. Beberapa hari ini bunda disibukin (alhamdulillah) sama pesenan kue. Hampir setiap hari lho. Duh, senengnya. Yang lebih seneng lagi karena abang n ade udah being nice, gak (terlalu) pecicilan, jadinya bunda bisa nyelesein semua pesenan, ON TIME :) Makasih yah ‘bang…’de…

Oh iya, tadinya hari ini bunda mau bikin kering tempe resep dari Tante Nova. Tapi apa daya, Dora Emon belom menciptakan mesin ajaib yang bisa bantuin bikin kering tempe, buat bunda ;D ..hehehe..

Anyway, ini resep kering tempe yang (menurut bunda) ueeennnndddaaaaaannngggggggg baammmbaaaanngggg, yang dikirimin lewat friendster (duhh…tehnologi!!) sama Tante Nova 2 minggu setelah permintaan bunda (hikss)..hehehe…

Ade ini janjiku,

Kering tempe ala Nova keren :-)

Bahan:
Tempe ukuran besar dipotong ukuran 0,5 x 1,5 cm
Kacang Tanah 250 gram (terserah mau berapa aje)
3 siung bawang putih (diris)
4 siung bawang merah (diiris)
2 buah cabe merah tanpa biji(di iris melintang)
garam secukupnya
kecap manis 2 sendok makan
gula pasir.

Cara membuat:
Goreng tempe sampai kering and jangan ampe gosong ye :-) (disisihkan)
Goreng kacang tanah (disisihkan)
tumis bawang putih, bawang merah dan cabe..sampe harum,
kemudian masukan tempe dan kacang tanah yg sudah digoreng tadi
Taburi garam secukupnya, kecap manis dan kalau mau lebih gurih tambahin masako rasa apa aja (asal jangan rasa jengkol hahahahaha )
terus kalau bumbu semua sudah tercampur rata….yang terakhir taburi gula pasir secukupnya (gula pasir gunanya untuk melekatkan..and membuat tempe and kacang goreng lebih garing and gurih. Tapi jangan kebanyakan ya gulanya…nanti jadinya malah teh manis hahahaha

Ps: Kalau tidak enak…jangan salahkan diriku…

Kalau nggak enak… ya JITAK!! Ehuehuhe…
Thank you ya Tante Nova… Ingat, ilmu dibawa sampe mati lho *kedip-kedip* hihihihi… Muach!

PS: Kalau ada masako rasa jengkol made in germany, mau dunk dikirimin….heuhehuhe peace ah!